El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de la Sal (Caveinsal), Francisco Juaristi, informó que el consumo masivo de sal en el país ha aumentado casi un 30%, mientras que el consumo agroindustrial tuvo un incremento de entre el 16% y el 18%.
Francisco Juaristi, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de la Sal (Caveinsal), dijo que el consumo de sal es proporcional al Producto Interno Bruto (PIB) de Venezuela.
En ese sentido, resaltó que estos resultados significan que las empresas se «están reactivando» y a su vez, generan empleos y acceso a los alimentos.
Precisó que a pesar de que el sector se mantiene estable, no existe un incremento importante en la producción de sal, debido a que este rubro «entra mucho en la parte de extracción y perforación» de petróleo, según publicó Unión Radio.
